Vaeltamalla Windy City – Chicago 4 päivässä
Olen palannut palaamaan Chicagoon vuodesta 2013 – kun olimme siellä viimeksi. Se tuntuu elinikäiseltä.
Viimeinkin olemme onnistuneet järjestämään itsemme tarpeeksi päästäksemme takaisin tuuliseen kaupunkiin ja olen vakavasti innoissani. Viime kerralla olimme täällä, Christina oli konferenssissa, jättäen minut omiin laitteisiini.
Tällä kertaa olemme yhdessä koko ajan, mikä tarkoittaa, että voin vihdoin näyttää hänelle joitain näkemäni asioita ja tutkia kaupunkia hiukan perusteellisemmin.
Meillä on vain neljä päivää tässä uskomattomassa kaupungissa, mutta mielestäni onnistumme sopimaan melko hyvään määrään. Luulen, että pystyisimme tekemään enemmän, jos emme ole niin punnittu omalla räjähdyksellemme – räikeä (melkein) tyydyttämä uskomattomia grilli -asioita, jotka tapahtuvat Kansas Cityssä, edellisessä satamassa.
Mutta täällä menemme: Chi Town, kuten herra ja rouva Romance!
Kippis – Jim & Christina XX
Kansas Citystä olemme kiipeäneet Southwest Airlinesin lentokoneelle ja oppineet, että lennolle on aivan uusi tapa! Jos et ole kuullut tästä aiemmin, etsi se – Lounais tee se toisin!
Ne eivät myöskään anna sinulle yhden, mutta kaksi ilmaista tarkistettua laukkua – asia, jota ei ole ennenkuulumaton Yhdysvalloissa. Ja ei vain se, mutta myös heidän lennon palvelu on erinomainen.
Joka tapauksessa, kun tulemme laskeutumaan Chicagon puolivälin lentokentälle (tapa mukavampaa ja lähempänä kaupunkia kuin O’Hare muuten), saan sen jännityksen, tunnen aina, kun olen innoissani määränpäästä … tai se voisi Ole margaritat, joita meillä juuri on ollut.
Kyllä me teimme!
Ensimmäinen pysäkkimme – tietysti – on hotellillemme. Olemme yöpymässä upeassa Kimpton Gray -hotellissa aivan kaupungissa.
Poistamme ja tutkimme huonettamme, joka on – kuten muu hotelli – hauska, mutta hienostunut, nuori, mutta rakennuksen klassisen estetiikan mukainen. Se on vaikea tasapaino, mutta he ovat naulanneet sen täällä.
Suuntaamme alakerrassa illalliselle hotellin ravintolassa Steadfast, missä tunnen olevani sitoutunut kokeilemaan heidän Wagyua, mikä on poikkeuksellista. Christinan lohi näyttää myös erinomaiselta (hän ei anna minun kokeilla mitään!) Ja kaverimme Annin sianlihan varsi on valtava.
Tällaiselle elintarvikekeskeiselle kaupungille Steadfast omistaa omansa ja toimii selvästi hotellissa riippumatta.
Harmaa on todella upea rakennus. Se oli itse asiassa ensimmäinen pilvenpiirtäjä, joka meni ylös vuoden 1871 tulipalon jälkeen. Kuten sanoin, estetiikka tähän paikkaan on upea; suuri, lumoava ja tyylikäs.
Meillä on täysi arvostelu tästä tulemisesta, älä huoli. Sillä välin, jos olet menossa Chicagoon, suosittelemme tätä hotellia varmasti.
Tänä aamuna olemme ulkona ja tarkistamme nähtävyyksiä. Tietenkin meidän piti tulla tänne tapaamaan papua – tai koska olen varma, että sen luojataiteilija Sir Anish Kapoor mieluummin pilviportissa.
Se on niin epätavallinen, ikoninen veistos. Itse asiassa se on enemmän muistomerkki.
Vaikka olemme taitavia, siirrymme seuraavaksi Chicagon taideinstituuttiin. Tämä on todella valtava laitos ja se voi helposti viedä koko päivän, jos haluat.
Valitettavasti meillä ei ole koko päivän ylellisyyttä säästää, mutta teemme parhaamme!
Chicagon taideinstituutti on kaukana galleriasta, se on museo, koulutuslaitos ja aarteiden pitäminen.
Täällä on kappaleita ympäri maailmaa. Muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset esineet, jopa etruskien. Ja Aasian kokoelma on tavallaan mielenkiintoista. Heillä on täällä asioita 1200 -luvulta eKr.
Todennäköisesti suosikkiosa taideinstituutista on kuitenkin impressionismin osio. Heillä on valtava Monet -kokoelma, ja heillä on jopa tämä klassikko – Georges Seuratin La Grande Jatte -saarella Sunnuntai -iltapäivä. Hämmästyttävä.
Viimeisen viimeisen kulttuurin tippana löydämme tiensä Chicagon kulttuurikeskukseen. Tämä rakennus on todella nähtävä ensi käden. Ensinnäkin kaikki, mitä näet tässä värillisessä valokuvassa, on valmistettu lasimosaiikista. Se on mielettömän kaunis.
Koko keskustassa on kiehtovia asennuksia, mutta itse rakennus on todella kiehtova. Toisinaan portaat ovat kuin jotain Escher -piirustuksesta.
Tänä iltana olemme Bar Biscay -ravintolassa, ravintolassa, joka näyttää lyövän paljon sen painon yläpuolelle näkemästämme.
Olemme täällä osana ryhmää tutkiakseen harvinaisten luonnon ranskalaisten viinien ihmeitä, jotka Pierre Gastadello on tuonut Bobo -viineistä. On mielenkiintoista kuulla hänen puhuvan haasteista ja vastaavista palkinnoista ostamalla, juomisella ja nauttimisesta viinistä, jotka ovat pienten tuottajien tekemiä, jotka eivät lisää mitään muuta kuin viinirypäleitä viiniin.
Viinit on pariksi älykkäästi Bar Biscayn oman pään kokin Johnny Anderesin erinomaisella ruoalla, joka on luonut vaikuttavan degustation valikon jokaisen lajin puolustamiseksi.
Yksi Nicholas Reau: n upea Cabernet Franc -tapahtuma on yksi viinistä, jota yritämme tänä iltana. Hän suunnitteli etiketin jäljittelemään ajoneuvon pysäköintilippua, jonka hän näki kotikaupungissaan Ranskassa – se on huomautus, jonka autosi on hinata, mutta kääntää hienosti vaatia sinua ottamaan viiniä.
Kauniisti valmistettu, tämä viini menee hienovaraisesti hitaan kooken kanssaD -karitsan ja oliivin tapenade -kokki Johnny on tehnyt.
Illallisen jälkeen omistajat Scott ja Sari istuvat kanssamme erinomaisessa baarissaan ja keskustelevat parin juoman yli.
Scottin täynnä loistavia lankoja, mukaan lukien tarina siitä, kuinka hän tapasi Benicio del Toron Puerto Ricossa, piilotti hänet hulluista faneista, vei hänet viereiseen baariin.
Muutaman oluen yli Scott selitti, mikä fani hän oli Hunter S Thompsonista – se oli noin rommipäiväkirjan aikaan – ja Del Toro tarjosi soittavan Thomsonille Scottin kanssa keskustellakseen. Se olisi ollut noin kello 3.
Scott sanoi ei ja valittaa niin, että hän sanoo niin päivään, mutta mielestäni hänen koko tarinansa on joka tapauksessa kaunis metsästäjän Thomson -tarina. Ei valitettavasti kaveri.
Tänä aamuna olemme siirtäneet hotelleja! Vielä Kimptonin lämpimässä hyväilyssä olemme nyt Monacossa, aivan joen päällä. Ja tällä kertaa olemme sviitissä. Ei vain sviitti, vaan kattohuoneisto.
Ei paha, eikö?
Tietenkin, tältä ihmeellisestä hotellista tulee täydellinen arvostelu, mutta en usko, että on huomautettava, kuinka erinomainen tämä paikka on. Näkymä on uskomaton, huone on valtava ja mahtava, ja hotelli itsessään on täynnä ihania yksityiskohtia, jotka tekevät Kimpton -hotelleista niin helpon valinnan matkustaessasi.
Kun katsomme näkymämme ikkunasta, Christina huomaa, että Chicago -joen varrella olevat sillat nostavat.
Emme tiedä kuinka yleistä esiintyy tämä on, mutta kaikki joen varrella olevat sillat ovat menossa antamaan purjehduslehtien läpi. Ruuhkat, jotka sen on aiheuttava kaupungin kautta, tekee meistä kiitollisia, että olemme täällä katsomassa alaspäin, mutta pystyä katsomaan kaiken tapahtuvan on melko erikoista.
Pienet kosketukset, jotka todella vievät hotellin vain mukavasta nukkumisesta jonnekin, että olet surullinen tarkistaessasi vierailusi lopussa. Kimpton Monaco Chicago on varmasti yksi niistä.
Huomio yksityiskohtiin – vain huoneessamme – on uskomaton. Taide seinillä, mielenkiintoiset kalusteet, kauniit koristeet ja USB -portit kaikkialla … En todellakaan halua jättää tätä huonetta.
Viimeinkin siirrymme kaduille nähdäksesi enemmän kaupunkia. Täällä Chicagossa on viileää, mutta aina ja uudestaan aurinko aukeaa ja lämmittää meitä.
Kävellessään joen rannalla ja siltojen yli hämmästyttävän mailin ympärillä voisin helposti tottua tähän kaupunkiin.
Olemme matkustaneet Willis -torniin – mikä oli kerran maailman korkein rakennus. Näkymät täältä ovat, kuten odotit, poikkeuksellisia.
On syytä tulla tänne katsomaan kaupunkia, järveä ja – itse asiassa – kolmessa osavaltiossa. Täällä on 45 dollaria tulossa, mutta meillä on Chicago City Passes, jotka ovat noin 100 dollaria. Tavallaan melkein maksaa itsestään.
Täällä oleva lippu sisältää toisen tarkistuksen illalla nähdäksesi kaupungin valot, mutta myös joukko muita nähtävyyksiä, jotka, jos olet jonkin aikaa kaupungissa, säästää todella rahaa.
Pääsy Shedd -akvaarioon, kenttämuseoon, Adler Planetariumiin, Chicagon taideinstituuttiin, jota olemme myös käyttäneet, upeaan tiede- ja teollisuusmuseoon, joka on yhdessä viimeisimmistä jäljellä olevista rakennuksista Chicagon maailmanmessuilla, jotka näkivät Ferris -pyörän tulo ja 360 Chicagon tarkkailupeitto Hancock -tornissa.
Willis -tornin Skydeck ja reuna on hieman häiritsevä, mutta erinomainen kokemus. Sinä kirjaimellisesti hengailet tämän 442 m: n pilvenpiirtäjän reunan yli, eikä mitään estä sinua pudottamasta kuin lasiarkki. Katso kuinka onnellinen Christina on.
Kaikkien grillini pakenemisen jälkeen en ole yhtä varma kuin Christina, mutta olen täällä ainoa lasilla ja olen juuri nähnyt koko perheen hyppäävän ylös ja alas lasille. Minun pitäisi olla kunnossa!
Kävelemme Chicagon kaduilla, kunnes jalkamme ovat kipeät ja tiedämme, että on aika sänkyyn. Se on niin loistava kaupunki – jopa Madonna ajattelee niin!
Meillä ei ole lippuja Chicagon teatteriin, joten otan Christinalle yhden muiden suosikki musiikkipaikkojeni: The Redhead Piano Bar. Se on klassikko, jossa kaveri soittaa pianoa ja kaikki laulaavat. Se on kuin olisit hurraa. Se on mahtavaa.
On vain totta, että kävelemme nopeasti laivaston laiturille. Se on Chicagon ja Ferris Wheel -kuvake (ei alkuperäisen maailmanmessujen alkuperäinen – että yksi lähetettiin etelään ja hajosi 1900 -luvun vaihteessa) kääntyy hitaasti luomaan erinomaisen taustan kaupunkiin.
Ripusta nyt, kuulen sinun sanovan. Entä kaikki ruoat ja juomat, joista kaverit yleensä rakastavat puhua? Toistaiseksi olet puhunut vain yksityiskohtaisesti yhdestä paikasta.
No, kiinnitä itsesi. nyt sitä mennään…
Tietyssä vaiheessa meidän piti tehdä se. Viimeksi kun olimme Chicagossa, yritimme Giordanon syvää ruokalaji -pizzaa varten. Tällä kertaa olemme Lou Malnatilla ja mielestäni meillä on voittaja.
Kaupungin ympärillä on useita paikkoja, jotka tekevät tätä tyyliä pizzaa – rapealla pohjalla, paksulla juustokerroksella, jonka päällä on paksu tomaattikastike ja italialainen makkara, mutta valitettavasti meillä ei ole aikaa nähdä enemmän.
Näyttää siltä, että Giordanon tekee täytetyn piZza, jossa on ylimääräinen kerros pizza taikinaa juuston ja tomaatin välillä, jota jotkut ajattelevat huijaamiseksi.
Aivan sama. Lou’s on hyvä pizza.
Yritämme myös toista Chicagon keittiötä toisessa instituutiossa: Chicago Hotdog Portillo’sissa. Nämä koirat ovat täynnä tavaroita, joita et saisi muihin kaupunkeihin. Jättiläinen suolakurkku, jonka näet, on yksi!
Suosittelenko Portillon koiraa? Ehdottomasti!
Kun olemme Whole Food Institution -tapahtumassa, Christina ja minä osumme myös Billy Goat -taveraan juustohampurilaiseen … vai pitäisikö minun sanoa ‘Cheezborger’.
Se on paikka, joka oli valaistu ja lähetetty kuuluisuuteen Saturday Night Live Skitsissä, kun Dan Aykroydin ja Bill Murrayn kaltaiset olivat edelleen siellä. Katso skitit täältä.
Juustohampurilaiset kannattaa ehdottomasti etsiä tätä paikkaa. kertakaikkisen herkullista. Luulen, että puhumme lisää sekä Portillon että Billy -vuohesta pian!
Tänään iltapäivällä olemme viettäneet junan kaupungin pohjoispuolella oleviin kylmiin. Täällä Logan Square -kadulla, joka oli aikaisemmin todellinen kaatopaikka, mitä paikallinen sanoi, baarit, ravintolat, panimot ja tislaamot ilmestyvät kaikkialle.
Itse asiassa aikamme Pohjois -Milwaukee Avenuen vaikuttavassa vallankumouksessa on paras. Istumme baarissa ja Steven, joka kaataa panimoita, on kuollut legenda.
Yritämme niin monia panimon oluita, mukaan lukien Flabbergasting Cafe Deth – musta portteri, joka on sekoitettu paikallisen kahvipaahtimen papujen kanssa tehdäkseen paksun, epämääräisen panimon, joka on sekä kofeiini ja 14,8% – mielenkiintoinen sekoitus ja paljon parempi kuin mikään espresso martini “sinä” sinä ” LL löytää.
Seuraava pysäkkimme, vain vähän tiellä, on yhtä vaikuttava Chicagon tislava yritys. Keskustelemme Aaroniin hypyn takana ja opimme vähän tislaamosta.
Ne tekevät runsaasti valkoisia alkoholijuomia – erityisesti ihanaa giniä. Mutta he ovat myös alkaneet myydä ikääntyneitä viskiä nyt, mikä on jännittävää. Aaron antaa meille maun heidän tekemästään yksittäisestä mallasesta – vau! Hämmästyttävä.
He tekevät myös erinomaisen rukin nimeltä The Blind Tiger, jonka minun piti ostaa pullo – etenkin 54 dollarin hinnalla. Taika.
Pop erittäin viileään, viihtyisään baariin matkalla nimeltään Scofflaw. Erittäin suositeltava – he varastoivat myös Chicago Distillingin Flinnin giniä. Joista meillä on (valtava) Martini. Hic!
Hieman kävelymatkan jälkeen pysähdymme parhaimmillaan – hämmästyttävä pieni hipsterin sukelluspalkki, jossa on hyvät juomat ja alkuperäiset arcade -pelit takaosasta ja erittäin uskomattoman näköinen olutpuutarha. Jos vain se olisi lämpimämpi.
Vedämme baariin parin kierroksen jälkeen Buck Hunter ja Calvin Omistaja puhuu meille siitä, miksi hänellä on Angostura Bitters hanalla. Laukauksen jälkeen näen miksi. Se on todella hämmästyttävää! Hän käy läpi viisi gallonaa kuukaudessa!
Seuraavaksi on aika kävellä pois osasta. Vaellamme Humbolt Parkin yli risteykseen ruoan ja juoman kanssa kaikissa neljässä kulmassa. Ensin osuimme Cafe Marie-Jeanneen oluelle, lautaselle pihvi tartaaria (heikkouteni) ja liha- ja juustolevyä.
Tartare on hyvä – hieman paksu – mutta hyvin maustettu, mutta juusto on uskomaton.
Juusto on herkku ja ‘hyvä ukkonen’ – kermainen brie -tyyli ja ihana haiseva pesty kuori. Lautasella on runsaasti viipaloitua Coppaa, mutta hintaan en ole niin varma, että juusto on sen arvoista. Tai ehkä se on. Minä en tiedä.
Lopuksi suunnaamme ‘kitty -nurkan’ yli vinoon juuriin. Se näyttää ulkopuolelta tavallaan saastaiselta tavalla, joka todennäköisesti pysäyttäisi germafobit ovella, mutta sisäpuolella on puhdas, lämmin ja mukava.
Vedämme suosikkipaikallamme: baarissa.
Tähän saakka, kaikkialla olemme olleet koko ajan, kun olemme olleet Chicagossa, ihmiset ovat olleet niin ystävällisiä. Valitettavasti juoksumme päättyy tänne todellisella kusipäällä baarin takana.
Olimme “armahtaneet” yhteisomistajan Johnny Hapin läsnäololla,